二次会の幹事は、店を探す前に条件を整理しておくと失敗しにくくなります。特に重要なのは、参加人数、1人あたりの予算、一次会会場からの移動距離、席タイプ、帰りの動線です。

この5つが決まると、候補から外す店もはっきりします。逆に条件が曖昧なまま探すと、参加者に確認する回数が増えてしまいます。

仮予約や空席確認をする時は、開始予定時間と滞在時間も一緒に伝えておきましょう。